Misiunea Mea
Lucrând mai bine de 9 ani în această industrie am realizat că foarte multe femei au parte de dificultăți când vine vorba de a construi o afacere sau atunci când își doresc să se întrețină din pasiunea lor pentru cofetărie.
Iar asta pentru că se zbat între a menține un echilibru între viața de familie, de a fi acolo pentru copiii lor și, încercarea de a face bani din această pasiune. Iar asta le mănâncă toată energia.
Fără să realizeze, majoritatea se privează de toate avantajele și ajung să aibă parte de experiențe care le demoralizează, le face să se simtă neputincioase și neapreciate.
Misiunea mea este să demonstrez că se poate face o afacere profitabilă de cofetărie fără să te simți mereu obosită și frustrată.
Că făcând pașii potriviți în ordinea corespunzătoare îți aduce claritate, încredere în tine și bineînțeles rezultate financiare.
Ba mai mult, vreau să demonstrez că odată ce construiești o fundație solidă, vei lăsă în urmă toate fricile, percepțiile greșite, toată neîncrederea și barierele mentale făcând ceea ce îți place și cum îți place.
Având o strategie clară va duce la dezvoltarea afacerii tale, la succes și îți va îmbunătăți vizibil traiul de zi cu zi. Vei fi mai fericită, mai împlinită și nu te vei întreba mereu: “Dar dacă?”
Sunt 101% implicată oferindu-ți cursuri și materiale care să ușureze parcursul tău spre a realiza afacerea mult visată și de a reuși să te eliberezi financiar. Te voi ajuta practic să-ți îmbunătățești viața.
În spatele fiecărei prăjituri, fiecărui desert, stă o poveste unică și dorința de a împărtăși bucuria gustului cu lumea. Misiunea mea este să facilitez acest drum, să ofer ghidare și să inspir în fiecare etapă.
Să transformăm fiecare reușită într-o poveste de inspirație și fiecare obstacol într-o oportunitate de creștere.
Suntem împreună în această călătorie, construind nu doar afaceri, ci și comunități axate pe creștere personală și financiară.
De la cine vei învăța să faci din pasiunea ta pentru cofetărie o afacere profitabilă?
Eu sunt Roxana Rusu
Am încercat mulți ani să fac o afacere profitabila din cofetărie pana să ajung la asemenea rezultate.
Pot spune ca nu am început aceasta afacere din pasiune ci mai mult din nevoie.
Am trecut printr-o mulțime de experiențe mai mult sau mai puțin bune de-a lungul anilor în care am avut acest mic laborator de acasă, de cofetărie.
Călătoria mea în lumea prăjiturilor artizanale a început acum 8 ani, când, mutata recent in Marea Britanie, nu am reușit sa îmi găsesc un loc de munca pe domeniul meu (psihoterapeut) pentru că eram însărcinată cu fetița mea și nimeni nu-și dorea sa angajeze o femeie însărcinată.
Am trecut atunci prin diferite stări, multe plânsete și nesiguranță neavând pe nimeni aici lângă mine, acomodarea a fost grea.
M-am refugiat în a face prăjituri și-am început sa fac asta zi și noapte, am descoperit atunci cat de mult îmi plăcea acest domeniu. Îmi doream enorm să fiu alături de copii mei și astfel m-am gândit că pot îmbina pasiunea descoperita pentru cofetărie cu creșterea copiilor mei.
Timpul a trecut, am început să investesc în mine, am făcut cursuri de cofetărie, am citit cârti, am achiziționat o mulțime de utilaje, forme, tăvi, mulaje etc. Aveam o mulțime de comenzi, vindeam la prețul pieței dar …
Lucrurile nu au decurs așa cum am crezut
După 2 ani de munca în acest ritm, cu 2 copii mici, nu mai aveam timp de nimic, lucram de dimineață până noaptea târziu și realizasem că eu de fapt nu câștigam nici măcar minimul pe economie.
Am realizat atunci că făcusem lucrurile invers, adică îmi pusesem toata greutatea în spate și așteptam ca oamenii să vina să cumpere de la mine dar eu habar nu aveam cum să îmi vând produsele și serviciile.
Atunci a fost momentul în care am zis STOP.
Acela a fost momentul în care mi-am promis că-mi dau un an de zile să ajung cu afacerea pe profit.
Și asta am și făcut, am început să investesc în cursuri de dezvoltare personală și de business ca să pot aplica în afacerea mea și să trec peste fricile și neîncrederea pe care o resimțeam. Mi-am luat mentori care m-au ținut de mână și m-am ajutat și mă ajuta în continuare să fiu autentică și să merg pe un drum sigur care mă duce acolo unde îmi doresc.
Și de atunci am început sa am un business și nu un loc de munca prost plătit! Am reușit în următorii ani, printr-un sistem bine pus la punct, să susțin un venit de minim £5000/luna lucrând de acasă și vânzând sub sigla Bouffage Patiserie torturi entremet și monoporții și de atunci mi-am schimbat viața.
Dar lucrurile nu s-au oprit aici, căci simțeam că vreau mai mult și că alta e misiunea mea pe acest pământ.
Acum mai bine de 1 an am început călătoria de a fi autor online. Am descoperit că asta e ceea ce vreau să fac, să ghidez oamenii în mediul online, învățând-i cum să facă afaceri profitabile, cum să scape de neîncrederea în ei, cum să facă profit, cum să își construiască propria lor afacere, atât fizică cât și online, din expertiza lor, și să trăiască din pasiunea lor pentru cofetărie.
Așadar am creat cursuri care să te ajute să ai tot suportul
pe care eu mi l-as fi dorit să îl am la început de drum,
ca tu să poți să ajungi mult mai repede la rezultatele dorite.
-
Am fondat Bouffage Patisserie, în Manchester (UK), un laborator de cofetărie care a generat peste £60.000/ an în condițiile în care am lucrat de acasă, din propria mea bucătărie, doar la comandă.
-
Autoarea programului online Cofetari de Elită, un program online care te învață totul despre cofetăria modernă și se axează în special pe torturile entremet.
-
Autoarea proiectului Baking to Business, un program de mentorat care te ajută să faci din pasiunea ta o afacere de succes cu un număr de peste 250 de studenți mulțumiți.
Material gratuit
Mini Curs Gratuit în care te învăț să faci o monoporție și cum poți transforma pasiunea ta pentru cofetărie într-o afacere profitabilă.
Completează formularul iar eu îți trimit lecțiile gratuite